Il est généralement conseillé de consommer les aliments cuits en vue de faciliter leur digestion. Non seulement la cuisson facilite la disposition mais en plus de cela, elle détruit les microbes non tolérés par l’organisme. Comme vous le savez déjà, pour certains aliments, il vous faut juste un nettoyage judicieux, c’est le cas des légumes et aussi des fruits. Mais il y en a que vous ne devez surtout pas manger crus. Découvrez quelques-uns dans cet article.
Les pommes de terre
Les pommes de terre sont composées entre autres d’amidons. Ces amidons, une fois dans le tube digestif, bloquent le processus de digestion. Cela est dû au fait qu’ils résistent aux sucs gastriques. Ils peuvent alors provoquer des ballonnements. Grâce à la cuisson, les amidons contenus dans la pomme de terre sont décomposés, voir d’autres aliments à ne pas consommer cru. Aussi, au contact de la chaleur cumulée à l’humidité, ce tubercule produit de la solanine qui est une toxine.
Le lait cru de vache
Il s’agi...
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